主料:
空心菜梗，6两
辅料:
萝卜干，
2块
配料:
尖椒适量，
鸡精适量，
大蒜头适量，
料酒适量，
生抽适量，
盐适量空心菜梗素炒萝卜干的做法步骤
1.空心菜梗用刀拍扁，切小碎段，萝卜干放水中漂去咸味，切成小片，备用
2.大火放入花生油，再放少量尖椒和大蒜头爆香，放入萝卜干，加些生抽翻炒，沾入少许料洒，使萝卜干更脆．小焖一分钟
3.再加入空心菜梗，翻炒二分钟后，加入鸡精，即可出锅
小窍门&温馨提示
萝卜干已有咸味，所以可以不再放盐．
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 萝卜干
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